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Die Cranberry: wird zu Deutsch Moosbeere genannt und gehört zur Gattung der Heidelbeeren. Oft mit Preiselbeeren verwechselt ist aber größer.
Proantocyane verhindern, dass sich die Keime in den Harnwegen festsetzen. Somit werden die Erreger mit dem Harn ausgeschieden. Wichtig ist, dass mind. 36 mg Anthocyane/Tagesdosis eingenommen werden.
Der Gehalt an entzündungshemmender Salizylsäure in Urin und Plasma wird erhöht.
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